Köksduellen

Vårt koncept, Köksduellen, handlar om att laga mat under tidspress, samarbeta i lag och låta sig inspireras av nya smaker. Kvällen bjuder på mycket skratt, vänlig konkurrens och fantastiska matupplevelser.

Introduktion och lagindelning
Kvällen börjar med en kort introduktion av kvällens koncept. Ni serveras en aptitretare och ett glas bubbel. Deltagarna delas in i lag och får varsitt förkläde. Varje lag tilldelas en station i vårt professionella kök och en korg fylld med ingredienser med tillhörande recept.

Tävlingens utmaningar
Lagen får olika sharingrätter att bemästra. Under erfaren ledning finns en eller flera kockar till hands för att ge råd – beroende på sällskapets storlek – men det är upp till er att tillaga och använda ingredienserna enligt instruktionerna.

Vid större grupper delas sällskapet in i mindre lag, där några av grupperna går in i köket, vissa arbetar med kluriga uppgifter för att samla ihop fler poäng och andra deltar i dryckesprovning. Sedan byter grupperna plats.

Smakprovning och bedömning
Inför varje rätt får lagen presentera sin rätt för resten av gruppen och vår kock som fungerar som domare. Här bedöms inte bara smaken utan även presentation.

När rätterna nästan är klara, sätter sig grupperna som ansvarar för varmrätt och dessert till bords. De serveras dryck medan förrättsgruppen gör de sista finjusteringarna.

Därefter presenterar förrättsgruppen sin rätt och berättar kort om tillagningsprocessen. Sedan avnjuts förrätten, och efteråt går varmrättsgruppen in i köket för att färdigställa sin rätt – och så fortsätter det.

Prisutdelning
Efter middagen delas priser ut för bästa smak, bästa teamwork och flest poäng i poängjakten. Sedan bjuds det på kaffe och möjlighet att mingla vidare. Kvällen avrundas med att dela skratt och minnen från en annorlunda och rolig matlagningsupplevelse.

Köksduellen handlar om att våga vara kreativ, lära sig nytt och ha roligt tillsammans. Vi lovar en kväll fylld av energi, skratt och oförglömliga smakupplevelser – här sker magin i köket och alla får chansen att glänsa!